Страна Дания

Здесь легко мечтать и уютно жить, сетовать на погоду запрещено указом королевы. Страна Андерсена и Русалочки.

Копенгаген

Posted by free on Декабрь 22, 2011

В плане кухни и дизайна датская столица оставила позади сам Париж. И это факт, с которым знающие люди уже давно не спорят. Лучшее время, чтобы убедиться в этом, — новогодние праздники в Копенгагене, где находится лучший ресторан в мире, первый дизайнерский отель и где есть парк развлечений, в котором обычные кофейни соседствуют с мишленовскими заведениями!

В столице Дании в настоящее время живут одни из самых модных жителей Европы. Всё больше людей считают идеальным именно датский уровень комфорта: здесь не строят дома с золотыми унитазами и даже в пятизвездочных отелях нет ощущения, что ты во дворце. Невероятный микс стилей, много дерева, натуральные оттенки и какое-то особое чувство вкуса — всё это Копенгаген. Обязательно ходите здесь по ресторанам, да не просто так, а поставив себе задачу понять причину успеха местной кухни во всем мире. Если не успеваете забронировать Noma, самый обсуждаемый ресторан на планете, не расстраивайтесь: в Копенгагене и менее известные рестораны выше всяких похвал. Загляните в Mielcke & Hurtigkarl, где гурманы просто теряют голову и где кажется, что всего одна звезда Мишлен — почти оскорбление. А на следующий день попробуйте на вкус другой Копенгаген — поужинайте в куда более демократичном Fiskebaren, куда не стоит надевать вечернее платье, лучше всё самое модное и необычное. Непременно займитесь дизайнерским шопингом — чем в Копенгагене занимаются все, — но не в плане одежды, а в плане дизайна и декора. Можно начать день с улицы дизайна Bredgade, затем потеряться в магазинах Ilium и Illums Bolighus, не забыв о магазине знаменитого Георга Йенсена, где продают лучшие в своем роде дизайнерские предметы для дома. Оставьте время и на музеи. Стоит посетить раздел «Утопия и реальность» в Музее искусства и дизайна, представляющий датский мебельный дизайн XX столетия. Здесь есть всё — от Арне Якобсена до Пола Хеннингсена. А на день стоит уехать из центра города в знаменитый на весь мир Музей современного искусства Louisiana Museum, где ищут вдохновение все известные и не очень архитекторы и дизайнеры современности.

Письменный перевод с английского.

Добавить комментарий

Вы должны войти для комментирования.